Pizzaiolo gioiese protagonista al Levante Prof con Splash7

Il pizzaiolo istruttore Christian Paradise Eramo, residente ad Acquaviva delle Fonti e nato a Gioia del Colle, è stato invitato a partecipare all’importante manifestazione Levante Prof che quest’anno ospita Splash7, la prima fiera internazionale dell’Hospitality del Sud Italia. L’evento ha visto protagonisti otto maestri pizzaioli che hanno presentato le loro creazioni a un panel selezionato di food blogger e giornalisti del settore enogastronomico.

Durante la manifestazione, otto professionisti dell’informazione gastronomica hanno degustato e valutato le specialità proposte: Antonluca Iasi (avvocato, gastronomo e content creator), Mario Bolivar (guida gastronomica), Lela Tommasi (social media manager), Antonio Mercaldi (gastronomo e food blogger), Federica Zizzi (food blogger), Filippo Simone (Salento Food Porn), Michele Pacino (Baffetto Food) e Manuela Lenoci (giornalista).

Presente all’evento anche Vincenzo Rizzi, titolare della rubrica settimanale “A Tavola” dedicata alla ristorazione sul Corriere del Mezzogiorno, inserto pugliese del Corriere della Sera.

Christian Paradise Eramo, nell’edizione precedente, aveva già partecipato al Levante Prof conducendo una masterclass sui presidi Slow Food e sulla cipolla di Acquaviva, arricchendo l’evento con la sua esperienza nel settore gastronomico.

La partecipazione di Eramo rappresenta un importante riconoscimento per il territorio e conferma la crescente rilevanza dell’arte bianca pugliese nel panorama gastronomico nazionale. La manifestazione Splash7 si conferma così un punto d’incontro fondamentale tra professionisti della ristorazione e comunicatori del food.